鼠标按住图片可看放大效果会上，该所事务职员通过解析近期食物安详抽检数据，指出方今校园食物安详存正在食材溯源不彻底、加工操作不标准等六大危急点，条件各供餐单元庄敬落实食物安详“日管控、周排查、月调动”随后，该所法律职员纠合《餐饮任事食物安详操作标准》，条件学校食堂要庄敬落实索证索票轨造，确保食材泉源可追溯；操作时做到生熟散开、烧熟煮透，避免交叉污染；完整食物安详事项预案，按期发展训练、结构从业职员插足食物安详培训，晋升负担认识。
下一步，该所将不断发展校园食物安详专项整顿行为，通过高频次查验、全笼盖培训、常态化“转头看”，极力保护师生“舌尖上的安详”。